L-Глутаминовая кислота
Классификация
- Наименование
- L-Глутаминовая кислота
- Синонимы
- (s)-(+)-глутаминовая кислота; (s)-2-аминоглутаровая кислота; 2-аминопентандиовая кислота; L-a-аминоглутаровая кислота; L-альфа-аминоглутаровая кислота; L-глутаминовая кислота; аминоглутаровая кислота; глутамат; глутаминовая кислота;
- Регистрационный номер CAS
- 56-86-0
- Молекулярная формула
- C5H9NO4
- Молекулярный вес
- 147.13 г/моль
Физические и химические свойства
- Плотность
- 1.538
- Показатель преломления
- 1.508
- Точка плавления
- 205°C
- Точка кипения
- 333.8°C при 760 мм рт. ст.
- Температура вспышки
- 155.7°C
